bhc치킨 - 내슈빌 퐈이어킹 콤보 / 이것이 내슈빌의 맛인가? 독특한 풍미의 핫 치킨. 솔직한 내돈내산 치킨 리뷰

 

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24.12.08

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치킨은 참 독특한 음식 같습니다.

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압도적인 대중성과 수요를 바탕으로

초 거대 기업이 생겨난 장르이면서..

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아무도 진지하게 생각하지 않아

그 깊이가 허무하리만치 얕은.

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그래서 미국에서 후라이드 치킨의

무언가 근본스러움을 찾고 싶었는데

거기도 뭐 비슷한 것 같아요.

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아마 '제육볶음의 정수를 내놓으라.'

이런 느낌일듯..못해..

아무튼 그래서 네이밍에 어그로가 끌렸습니다.

'내슈빌 퐈이어킹'

내슈빌 핫 치킨을 모티브로 한 것이겠죠!

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여기저기 맛있다는 평가도 있었고,

아메리칸 공기밥도 주는 걸 봐서

현지 느낌의 핫치킨 느낌을 기대해봅니다.

 

 

 

bhc치킨 - 내슈빌 퐈이어킹 콤보

요즘 bhc가 콜라를 안 준다는 괴소문이..

에이 설마.. 농담이죠?

설마..

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아 이러지들 말어

제로콜라 옵션을 주진 못할망정

이렇게 배를 짼다고?

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어쨌든 아직까진.. 치킨/콜라/코울슬로 구성.

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코울슬로라니.. 미국식 컨셉의 일환일까요?

치킨무랑은 어떤 차별점이 있을지?

이게 더 싼가?

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역할은 치킨무와 대동소이 할 것으로 보입니다.

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코로 뽑은 치킨 1위.

냄새가 굉장히 이국적이면서 독특합니다.

대체 이 향이 무얼까 계속 생각해봤는데,

아마 페페와 고추기름 향 같아요.

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이걸 불향이라 하는건 좀 아닌 것 같은데

아무튼 스모키하면서.. 입에는 좋고 건강엔 나쁠

그런 더티섹시한 냄새가 납니다.

 

 

 

 

요즘은 다 식어서 오네요.. 떼잉

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실중량 746g으로 콤보 상위권,

g당 34원으로 나쁘지 않은 듯 보이지만

감튀의 영향으로 버프를 좀 받았습니다.

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보통 bhc 콤보메뉴가

다리/날개/봉 = 5/5/5 구성인데

얘는 4/4/4 구성이며..

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전반적으로 스펙에 비해

퍼포먼스가 잘 안 나오는 케이스입니다.

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아.. 향만큼은 고트요 고트.

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아 내년에는 신메뉴는 다 먹어보고

올해의 신메뉴 같은 것도 뽑아봐야지.

 

 

 

어 우선 엄청나게 바삭합니다.

평소의 bhc보다 더 크리스피한 느낌.

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소스가 오일베이스라 눅눅해짐이 거의 없어

심지어 다음날 아침에 먹어도

튀김옷은 바삭할 정도.

그리고 맵긴 하지만 맵찔이도 가능.

양념치킨<<내슈빌<타코마요<<왓더핫(마일드)

색깔에 겁먹을 필요는 없습니다.

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근데.. 후폭풍이 없다고는 안했다 🌻

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튀김옷이 꽤 맘에 들었습니다.

소스 질감과 잘 어울리는 느낌이고

그냥 후라이드 아냐? 싶을 수 있는데

bhc 후라이드와는 좀 달라요.

 

 

 

근데 문제는..

맛이 향을 좀체 못 따라가는지

엄청 빠르게 물립니다.

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맛이랄게 단맛과 신맛이 전혀 없어서

소스가 독특한 풍미를 가지고 있지만

그거에 점점 짓눌리는 느낌이 나요.

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마치 트러플 오일을 과하게 쓴 음식처럼

굉장히 매력적인 향이 나는데

많이는 못 먹게 됩니다.

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그래서 이 친구가 계속 등장하는데

코울슬로라 다행이다 싶었습니다.

치킨무보다 조금씩 먹을 수 있으니까요.

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맛도 새콤달콤해서 치킨의 부족한 부분들을

잘 채워주..려고노력합니다.

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아 그래도 너무 물려요.

bhc 콤보를 완식하지 못하다니..

매운맛이 있어 크게 인지하진 못했지만

아마 기름기 때문이겠죠.

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에.. 맘스터치에서 파견나온 듯한

아메리칸 공깃밥도 별 역할을 못합니다.

배나 채워줄 뿐.

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전반적으로 약간 아쉽군요.

내슈빌 퐈이어킹.

 

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추천 & 맛 정보

 

★★★ : 원수에게도 한번쯤은 추천

★★ : 자신있게 추천하는 치킨

★ : 적절한 가심비 + 특장점이 있음 

bhc치킨 내슈빌 퐈이어킹 콤보(25,000원)

점수 : 2.5/5점

• 치킨
• 코울슬로
• 캔콜라

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Pros

• 독특한 스모키 풍미의 핫치킨.(★)
• 바삭함이 오래 유지된다.
• 보기보다 맵지 않아 좋다.
• 코울슬로와 잘 어울린다.

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Cons

• bhc답지 않게.. 쉬운 맛은 아닙니다.
• 빠르게 물릴 가능성이 있습니다.
• 입에서만 맵지 않고.. 대가는 치러야 할 것.
• 코울슬로 빠지면 미완성임.

 

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에필로그

뭔가 만족도 기복이 심했던 치킨입니다.

처음엔 독특함에 꽤 높았던 만족도가

물리면서 빠르게 내려갔습니다.

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그런데 다음날 쌀밥에

남은 치킨을 조금 얹어서 먹는데

이거는 맛이 또 훌륭합니다..

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밥이 찰기가 있고 단맛이 있어

잘 어울리는 것 같아요.

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곱씹을수록 왜 별로였지..? 의문이 들며

2점 주려다 반 점 올렸습니다.

다시 먹어도 별로일 걸 알면서

또 먹어보고 싶은.. 알수없는 기분.

다른 메뉴와 비교를 좀 해보자면

저는 아무래도 새콤한게 좋은지..

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퓨전 양념치킨류에서는

자담 왓더핫이나 호식이 타코마요가

더 제 취향입니다.

 

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